Soya Flour (соєве борошно)

Soya Flour (No fatt) - знежирене соєве екструдоване борошно, проводитися методом короткочасного впливу температури і тиску. Дуже тонко подрібнена борошно, містить близько 44-45% протеїну і 2% жиру. Вона забезпечує хорошу прокатку тесту і є надзвичайно популярним інгредієнтом, який короп знаходить як дуже привабливий. Знежирене соєве екструдоване борошно, також допомагає утримувати вологу в Бойл і добре працює в якості відносно недорого сполучного в базових міксах.

Дозування на 1 кг сухого базового міксу: для приготування бойлів від 100 до 500 грам на кг.